Ürün Adı
Hayfene İpek Pul Biber (Özel) 45 gr
Diğer İsimleri
Kırmızı Biber, Al Biber
Menşei
Türkiye
İngilizce Adı
Silk Cut Chilli Flakes
Botanik Adı
Capsicum annum
Ürün Hakkında
Capsicum annum, Güney ve Orta Amerika’da yerel bir tür olarak yetişen, çok yıllık otsu bir bitkidir. Genellikle sıcak ve kuru iklimlerde yetişir. 0,5 m ila 1,5 m’ye kadar uzayan sık dallı bir yapısı vardır. Kurutulup baharat haline getirilme yöntemine göre farklı isimler alabilir. Özel ipek pul biber, Biber salçasını andıran kokusuyla doğallığını ortaya koyar. Orta acılıktadır. Gerek yemeklerde, çorbalarda, gerekse zeytinyağı ile karıştırılarak tüketildiğinde başka hiç bir pul biberin veremediği harika bir lezzet verir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.