Organik Süt
Yediden yetmişe herkesin tükettiği veya tatlı tariflerinde kullandığı sütün beslenmedeki yeri oldukça değerlidir. Kemik ve kas sistemin korunması kadar çocuklar için sağlıklı gelişimin bir aracı haline dönüşen sütün içerik açısından doğal olmasına dikkat edilmesi en çok dikkat edilmesi gereken konu. Bu nedenle organik süt, diğer sütlere nazaran daha fazla tercih edilmesi gereken bir ürün. Özellikle bebeği için ek gıda uygulamasına geçen annelerin pirinç lapası veya bebe bisküvisi tarifi için kullanması gereken süt organik olmalıdır. Böylece bebeklerin sağlıklı gelişimi desteklenirken alerjik reaksiyonlara neden olacak katkı maddelerinden de korunmuş olur.
Organik Süt Nedir? Neden Tercih Edilmelidir?
Biokent, inekten mandaya, keçiden koyuna çeşitli süt ve süt ürünleri ile organik beslenmeyi alışkanlık haline getiren ve bunu bir kültür olarak benimseyenlere yönelik zengin içerikli sütler sunuyor. Birinci sınıf kaliteye sahip sütlerin en önemli özellikleriyse organik koşullara dikkat edilerek elde edilmiş olmalardır. Bu kapsamda hayvanların süt üretimini desteklemek adına yapay gıdalara ve takviyelere maruz bırakılması sütün yapısını bozan bir uygulama. Organik süt üretim zinciri içerisindeki hayvanların yemi özenle yetiştirilir ve hiçbir sentetik kimyasala maruz bırakılmadan yetiştirilen doğal yemlerle beslenen hayvanların sütü paketlenir. Bu sütleri, diğer süt ve süt ürünlerinden ayıran en önemli özellikse yapılarını korumalarıdır.
Sağlıklı bir süt tüketimi yapmak isteyenler için organik süt ve bununla üretilen ürünlerin tercihi bazı avantajlar elde edilmesini sağlar. Özellikle bebeklerine besleyici bir ek gıda tarifi hazırlarken doğru sütü kullanmayı isteyenlerin anneler için organik süt doğru bir tercihtir. Çünkü normal süt ürünlerindeki omega yağ asitleri, organik süte nazaran daha az ve mineral bileşenleri de daha düşüktür. Ayrıca kolayca sindirilmesi için organik süt daha idealdir. Sadece bebekler için değil yetişkinler için de sindirimi kolaylaştırıcı içeriğe sahip organik sütün mineral ve vitamin değerleri, gündelik ihtiyacın karşılanmasına yardımcı olur.
- Zengin içeriğe sahiptir,
- Mineral ve vitamin değerleri yüksektir,
- Hazmı kolaylaştırıcı etkileri vardır,
- Zararlı katkı maddelerine sahip değildir,
- Doğal üretim sürecinin bir ürünüdür,
- Lezzeti ile beğenilerek tüketilir,
Biokent, en çok tercih edilen organik süt markaları ve süt ürünleri ile kahvaltıları lezzetlendiren doğal ürünleri beğeninize sunuyor.
Organik Sütün Diğer Sütlerden Farkları Nelerdir?
Organik sütü diğer sütlerden ayıran çok önemli farkların olduğunu not edelim. Özellikle üretim zinciri süreci içerisinde titizlikle kontrol edilen organik süt üretimi sağlıklı ve güvenli sütün sofralara ulaşmasını sağlayan bir üretim modeline sahip. Bu model içerisinde süt besileri için yetiştirilen yemlerin üretiminde sentetik kimyasallara yer verilmemesi gibi faktörler süt yapısının korunmasını sağlayan bir etkendir. Ayrıca süt üretimi arttırmak ve daha farklı nedenlerle antibiyotik kullanımı da organik süt üretiminde başvurulan bir uygulama değildir. Bu nedenle organik sütün diğerlerinden en bariz farklarından birini antibiyotik içermemesi oluşturur. Böylece organik süt, daha saf ve lezzetli yapıya sahip olur.
Organik süt elde etmek için diğer süt üretiminde uygulanan yollara başvurulmaz. Süt üretimi arttırmak için süt besilerine enjekte edilen birtakım maddeler nedeniyle sütün yapısı bozulur. Ayrıca süt besileri de birtakım hastalıklara yakalanabilir. Bu ve buna benzer uygulamalar organik süt üretiminde söz konusu olmaz. Diğer bir fark da, organik süt daha uygun koşullar altında pastörize edilir. Bu da, zengin içeriğinin korunmasını sağlayan bir etkendir. Ayrıca doğru muhafaza koşulları altında daha fazla saklanmasını sağlar. Organik olmayan sütlerdeyse böyle bir durum söz konusu değildir.
Organik süt; hormon ve küf gibi istenmeyen birleşenlere sahip değildir. Ayrıca yasal standart olarak belirlenen bakteri sayılarının çok daha az bakteri formuna sahiptir. Bu da, organik süt tüketimini diğer sütlere göre daha yararlı ve güvenli bir hale getirir. Antibiyotik ve hormon gibi içeriğe sahip olmayan sütün antioksidan özelliğinde de artış sağlanır. Böylece vücut direncini yükselten ve hastalıklara karşı dirençli bir bağışıklık sistemi kazandıran sağlıklı süt ortaya çıkar. Koruyucu hekimlikle birlikte hayvan refahına dikkat edilerek üretilen organik süt ve süt ürünleri, güvenilir gıda tercih edenler tarafından tercih edilmesi gereken süper gıdalar arasında yer alır.