Organik Salça ve Sirke 

Organik salça, tamamen doğal tarım yöntemleri ile ekilen ve yetiştirilen sebzelerden oluşan efsane bir tat. En çok tercih edilen domates salçasının yanı sıra biber salçası ile de yemeklerinize eşsiz bir lezzet kazandırabilir, sağlıklı bir salça kullanarak katkı maddeleri içeren sıradan salça tariflerinden uzak durabilirsiniz. Taze ve lezzetli biber veya domateslerin özenle seçimi sonucu üretilen organik salça, tamamen saf ve katkısız tarifleri ile yemeklerinizi de sağlıklı birer lezzet haline dönüştürür. Aradığınız salça tadı ve lezzeti Biokent organik reyonunda. 

Organik Salça Nedir? Neden Tercih Etmelisiniz?

Günümüz tarımsal faaliyetleri kapsamında üretimi yapılan domates ve biberin ekiminden yetiştirilme sürecindeki bakımlarına kadar birden fazla kimyasal girdiye maruz kalmaları yapılarının bozulmasına neden oluyor. Ayrıca salça üretim sürecinde de koruyucu madde, renklendirici ve MSG gibi lezzet artırıcı katkılar nedeniyle hemen hemen her yemekte kullanılan salçalar insan sağlığı için bir risk unsuru haline geliyor.  Bu riski ortadan kaldırmanın ve sevdiklerinize lezzetli salçalarla yapılan yemek tarifleri hazırlamanın yolu organik salçalardır. Organik salçaları diğerlerinden ayırt eden ve tercih nedeni haline getiren özellikleri şöyle: 

• Organik yetiştiricilik ile üretilen domates ve biberlerden oluşur.
• Mevsimlik domates ve biberler seçilerek yapılır.
• Kimyasal gübre kullanılmadan yetişen domates veya biberler kullanılarak üretilir.
• Salça yapım sürecine katkı maddeleri dahil edilmez.
• Tamamen saf ve yüzde yüz domatesten veya tercihe göre biberden oluşur. 
• Lezzet veya kıvam arttırıcı renklendirici gibi yapay katkı maddeleri içermez.

Organik salça ürünlerini her yemek tarifinde güvenle kullanabilir, sevdikleriniz için hazırlamayı düşündüğünüz tarifleri lezzetlendirebilirsiniz. 

Organik Sirke Ürünleri 

Sirke, çok eski dönemlerden beri insanlar tarafından tüketilen ve kullanılan fermente bir gıda. Elma, alıç, enginar veya daha farklı sebze veya meyvelerin doğru şekilde fermente edilmesi ile açığa çıkan sirkenin birden fazla yararından söz edilebilir. En çok bilinen yönüyse antioksidan bakımından oldukça zengin içeriğe sahip olmasıdır. Böylece vücutta detoks etkisi yaratan organik sirke ile hastalıklardan korunmak ve dinç bir hayat sürmek mümkündür. Organik sirkeyi diğer sirkelerden ayıran birçok özellik var. Özellikle fabrikasyon olarak imal edilen sirke ile organik sirke kokusu, tadı, içeriğindeki bio-yararlar ve diğer özellikleri bakımından oldukça farklıdır. 

Biokent organik sirke reyonunda sağlıklı yaşam stiline sahip kişilerin salatalarını, yemek ve detoks tariflerini zenginleştiren birden fazla organik sirke çeşidi var. En çok bilinen elma, alıç ve balzamik sirkenin yanı sıra omega-3 içeren ceviz sirkesi de organik sirke reyonunda. Ayrıca yazın sevilerek tüketilen kavundan üretilen organik kavun sirkesi, nar ve üzüm sirkesi de daha farklı sirke deneyimi yaşamak isteyenlere sunulan ürünler arasında. Kalsiyum, demir, potasyum gibi mineraller açısından zengin içeriğe sahip, antioksidan içeren keçiboynuzu da organik keçiboynuzu sirkesi olarak sunuluyor. 

Neden Organik Sirke Tüketmelisiniz?

Sirke, farklı kullanım şekilleri ile hemen herkesin mutfağını süsleyen bir gıda. Ancak fabrikasyon sirke ürünleri içerisindeki asetik asit, sirke içeriğindeki birçok yararlı birleşene zarar verir. Bu da sirkenin tüketimini sağlıklı bir hale getirmez. Organik sirke ürünleri, asetik asit içermez ve sirke oluşum süreci herhangi bir katkı maddesi ile kısaltılmaz. Böylece doğal şekilde oluşan sirke içeriğindeki tüm besleyici değerler korunarak tüketiciye sunulur. 

• Organik sirke, katkısız ve doğal bir yapıya sahiptir. 
• İçeriğindeki yararlı bakteriler sayesinde sindirim sistemin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Antioksidan bakımından oldukça zengindir. 
• Vücuttan toksin atmak için iyi bir detoks içeriğidir. 
• Bağışıklık sistemini güçlendirir. 
• Mineral ve vitamin bakımından zengindir. 
• Hazmı kolaylaştırır. 
• Vücut pH dengesini düzenler. 
• Karbonhidrat emilimini azalttığı için kan şekerini düzenler. 
• Kilo vermenize yardımcı olur. 
• Antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki iltihaba karşı savaşır. 

Organik sirkenin çok farklı kullanımları söz konusudur. Cilt ve saç sağlığı için doğal maske yapımında da kullanılan bir yardımcı gıdadır. İnsan sağlığına sağladığı faydaları ile öne çıkan organik sirkeyi salata, çorba veya detoks içeceklerinde kullanabilir, düzenli tüketerek faydalarını hayatınıza kazandırabilirsiniz.