Baharat ürünleri dünyanın neresinde olursanız olun yemeklerin vazgeçilmez aroması, tadı ve tuzudur. Birbirinden farklı çeşitleri ve lezzetleri ile her yemekte değişik aroma lezzetini yaşatan baharat ürünlerinin kalitesi, yemeklerin de kalitesini etkiler. Özellikle birinci kalite baharat ürünleri ile leziz ve mükemmel yemeklerin tadını ön plana çıkarmanız mümkün. Katkı maddesi içeren veya yüzde yüz baharat içeriğine yer verilmeden kullanıma sunulan baharatlar ile arzu ettiğiniz lezzeti yakalamanız söz konusu değil. Bu nedenle organik baharat ürünlerine yönelmeniz, maharetli ellerinizle yaptığınız yemelerin lezzetini ön plana çıkarmanızı kolaylaştırır. Biokent Organik ile birbirinden değişik baharat lezzetlerine hemen ulaşın!
Organik baharat çeşitleri içerisinde yemeklerinizi lezzetlendiren, harika marina sosları hazırlayabileceğiniz baharat çeşitleri var. Bunların en önemli özelliğiyse tamamen organik ve doğal birleşenlerden oluşmaları. Örneğin, sarımsağın tozu her marina sosunun vazgeçilmez aroma vericisi. Bu sos, organik sarımsak kullanılarak hazırlanır ve toz haline getirilir. Böylece daha yoğun sarımsak tadı ön plana çıkarken, antioksidan etkisi ve vücudu koruyucu enzimlerinden daha fazla yararlanılır. Ancak ithal sarımsak veya organik yöntemlerin harici usullerle yapılan yetiştiricilikle elde edilen sarımsak, enzim değerleri açısından oldukça zayıftır. Ayrıca kimyasal içermesi de mümkündür. Bu nedenle yemeklerinizin hem doğal hem de lezzetli olması baharat seçiminizi de doğrudan etkiler. Organik baharat çeşitleri içerisindeki pul biber, sarımsak tozları, karabiber, kekik veya kimyon gibi her çeşit ürün doğal tarımın ürünleri olarak size sunuluyor.
Organik baharat reyonu içerisinde sizi bekleyen enfes lezzetler de var. Özellikle et ve tavuk yemeği öncesi marina işlemine önem verenlerin en çok tercih ettiği soslardan biri olan füme ve acı soslar, hazır bir şekilde organik reyonda. Yapmanız gereken sosun içerisine tavuk veya etlerinizi belirli bir süre yatırmanız. Ayrıca daha acı olması için ekstra baharat eklemeniz de mümkün. Bununla birlikte sütlü tatlıların olmazı tarçın da hem toz hem de çubuk haliyle baharat reyonunda. Yine tatlılarınıza farklı bir lezzet ve aroma katmanızı sağlayan Hindistan cevizi tozu da en çok tercih edilen organik baharatlar arasında.
Sağlıklı ve dengeli beslenmek, mutlu ve huzurlu yaşamak demek. Bunun için bağışıklık sistemine olan yararları birçok çalışmada ortaya konulan birbirinden farklı bitkisel ekstre ve tozla var. Bunların en önemlilerinden biri iki binden fazla enzim, faydalı yağ ve tüm vitamin – mineral değerlerini içerek spirulina. Bir deniz canlısı olan bitki ürünü içeriğindeki mucizevi enzimlerle bağışıklığı güçlendirici bir kaynak. Ayrıca tokluk hissi veren yönüyle kilo kontrolünde yardımcı bir araç. Spirulina bitkisi ile güne enerjik aşlamanız ve kendinizi gün boyu iyi hissetmeniz mümkün. Bununla birlikte moringa da ön plana çıkan bitki tozlarından biri. En önemli özelliğiyse antioksidan açısından oldukça güçlü enzimlere sahip olması. Moringa, kenevir tohumu veya chia tohumları emziren annelerin süt oranlarını da arttırıcı etkiye sahip.
Organik baharat reyonunda işlenmiş ve rafine tuzlar yerine çok daha doğal yapıya sahip yemeklik tuzlar da yer alıyor. İşlenmiş tuzların vücuda verdiği zararlardan korunmayı düşünenler için en iyi tercih iyotlu kaynak tuzlarıdır. Ayrıca turşu gibi gıda tarifleri için oldukça önemli bir yere sahip salamura tuzları da organik ve rafine edilmemiş saf haliyle Biokent Organik’te.
Baharat ve sos ürünleri, yemeklerle birlikte kullanıldıkları için en çok tüketilen gıdalar arasında. Bu nedenle baharatların kalite ve içeriği oldukça önemli. Özellikle organik veya sağlıklı beslenmeyi yaşam stili haline dönüştürenlerin kullandıkları baharat ürünlerine de dikkat etmeleri gerekir. Organik baharatların diğerlerinden farkı tamamen doğal ve katkısız olarak paketlenmeleri. Bu da, baharat ürünlerindeki gerçek aroma ve lezzeti ortaya çıkaran bir husus. Diğer konuysa zencefil, sarımsak, karabiber, tarçın gibi baharat ürünlerinin üretim şeklinin doğal ve organik olması, kimyasal tehlikenin ortadan kalkmasını sağlayıcı bir konu. Kimyevi katkılarla üretimi yapılan baharatların çoğunda enzim ve besleyici değerler düşükken, kimyevi katkılar yer alır. Bunlar çocuklarınızın sağlığı için risk oluşturur.